Una grande selezione di Vini naturali, una passione che condividiamo con i produttori
Vino naturale, vino artigianale: ci piace definirlo vino vero. Come per la carne, se l’uva è di qualità, perché stravolgerla? Il vino vero non ha bisogno di correzioni chimiche, segue il normale processo di crescita in vigna, fermentazioni spontanee e affinamento in cantina.
Nella nostra enoteca proponiamo questi vini: bianchi, rossi, rosati, bollicine, rifermentati in bottiglia, macerati, italiani e francesi, tutti selezionati da noi, testati, provenienti da piccoli produttori che rispettano il vino, l’ambiente e il consumatore che può bere qualcosa di naturale, senza ingredienti “magici”.
Le nostro bottiglie arrivano direttamente dalla regione di produzione
Ci piace andare Oltralpe! Per questo importiamo direttamente Champagne, vini di Borgogna e provenienti da tante altre aree di Francia, scegliendo piccole cantine, produttori artigianali, etichette di nicchia.
Viaggiare e conoscere personalmente i vigneron è per noi il modo per allargare la visuale sul mondo del vino, per andare oltre a ciò a cui siamo abituati, al convenzionale, per scoprire che diverso è buono!
